Avui dia la celiaquia s`ha tornat una moda, cada vegada
hi ha més persones que tot i no tenir intolerància al gluten ni ser celíaques,
no consumeixen aquest aliment. Hi han persones que simplement deixen de ingerir-lo
perquè afirmen aprimar-se.
Fins i tot molts consideren que portant una dieta “gluten
free” fan millor la digestió. Jo considero que això no té res a veure, tot depèn
del metabolisme de la persona i com el seu cos reaccioni.
Per la qual cosa experts afirmen que aquesta moda no
aporta cap benefici al nostre organisme, només si ets intolerant si que es
veritat que millora la teva energia , digestió i estat anímic deixant de
consumir gluten, però si no ets diagnosticat per un metge no notaràs eficàcia.
Per tant, recomano que si no ets intolerant no deixis de
consumir aquest aliment que ens aporta nutrients i no fa cap dany a la nostra
salut.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada